做法:洗净宰好(hao)鲫鱼,洗净淮山和薏(yi)米。用清水(shui)把陈皮泡软,拍裂一小块姜,热(re)锅,用(yong)姜块在锅上擦一遍,放两勺油,待(dai)油(you)六成(cheng)热(re)下鱼(yu),煎至微黄。煮(zhu)沸(fei)瓦煲里的(de)清(qing)水,放入煎(jian)煮好的鲫(ji)鱼和其(qi)他(ta)材料,武火煮沸,转中小火煲(bao)一个半小时(shi),下(xia)盐调味(wei)即可(ke)品尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888