做法(fa):洗净(jing)宰好(hao)鲫鱼,洗净淮(huai)山和薏米。用清水把陈皮泡软,拍裂一小(xiao)块姜,热锅(guo),用姜块在锅上擦一(yi)遍(bian),放两勺油(you),待油六成(cheng)热(re)下(xia)鱼(yu),煎至微黄。煮沸(fei)瓦(wa)煲(bao)里的清水,放入煎煮好的鲫鱼和其(qi)他材料,武火(huo)煮沸,转中小(xiao)火煲一个(ge)半小时,下盐调味即(ji)可(ke)品(pin)尝(chang)。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888