做法:春笋切成(cheng)片后加少(shao)许(xu)盐捞出后(hou)用清水(shui)浸(jin)泡,生姜切片,葱(cong)切成段。锅烧热,倒(dao)入2勺油,放(fang)入生(sheng)姜(jiang)、春笋、牛肉片、葱(cong)段翻炒1分钟左(zuo)右。再加入生抽、老抽、蚝油翻(fan)炒均匀,加入少(shao)量(liang)清水半掩住春笋,盖上锅盖大火煮开后转(zhuan)中(zhong)火。煮(zhu)到水(shui)快(kuai)熬(ao)干的(de)时候(hou)加入盐,翻炒均匀稍收(shou)汁时盖(gai)上锅盖焖。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888