做法:洗净(jing)宰好鲫鱼,洗净(jing)淮山和薏(yi)米(mi)。用(yong)清水把(ba)陈(chen)皮泡软,拍裂一小块姜,热锅,用(yong)姜块在(zai)锅上擦一遍,放两勺油,待油六(liu)成热下鱼,煎(jian)至(zhi)微黄。煮沸瓦(wa)煲(bao)里(li)的清水(shui),放入煎煮好的(de)鲫鱼和其(qi)他(ta)材料(liao),武火(huo)煮(zhu)沸(fei),转中小火(huo)煲一个半(ban)小时,下盐调味即(ji)可品尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888