做法:洗净宰好鲫(ji)鱼,洗净(jing)淮(huai)山和(he)薏(yi)米(mi)。用清水把陈皮(pi)泡(pao)软,拍裂一(yi)小(xiao)块姜(jiang),热锅,用姜(jiang)块在锅上擦(ca)一遍,放两勺油,待油六(liu)成(cheng)热(re)下(xia)鱼,煎至(zhi)微黄(huang)。煮沸瓦(wa)煲里的(de)清水,放入(ru)煎煮好的鲫鱼和其他(ta)材料,武火煮沸,转中小(xiao)火煲一个半小时,下(xia)盐调味即可品尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888