做(zuo)法:洗净宰好(hao)鲫鱼(yu),洗净淮山和薏米。用清(qing)水把陈皮泡软,拍(pai)裂(lie)一(yi)小块姜,热锅,用(yong)姜块(kuai)在锅上(shang)擦一遍,放(fang)两勺(shao)油,待油六成热下(xia)鱼,煎至微黄(huang)。煮沸瓦(wa)煲(bao)里(li)的清水(shui),放入煎煮好的鲫(ji)鱼和其他材料,武(wu)火煮(zhu)沸(fei),转中小火煲(bao)一个半小时,下盐调味即可品尝(chang)。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888